— В середине 19 века Август Цанг, австрийский артиллерист родом из Вены, приехал в Париж и открыл «Венскую булочную», — рассказывает популярный канал Небожена. — Вместе с этим заведением во Франции появились багеты, круассаны и «венская выпечка» (собирательное название всевозможных сладких булочек).
«Венская булочная» стала хитом настолько, что предприимчивые конкуренты ее тут же растиражировали по всей стране. А Цанг вернулся в Австрию и открыл газету. Ежедневная «Die Presse» была дешевой и быстро стала популярной.
Газету Цанг, впрочем, продал, и открыл банк, параллельно занимаясь разработкой рудника в юго-восточной Австрии. В истории он остался, в основном, как газетный магнат, а о своей судьбоносной роли во французской кондитерской истории больше не вспоминал. Хотя ни одной французской булочной без багетов, круассанов и венской выпечки сейчас и представить себе нельзя.
Оцените статью
1 2 3 4 5Читайте еще
Избранное
Почему в Италии нет детских домов
Пропаганда, напоминающая стеб. Почему от полета Василевской в космос выиграл не Лукашенко, а Путин
«Хостел — 650 евро в месяц, питание — 350. Зарплата — 13 евро в час. Эта поездка — огромный опыт»
«Что же вы, Евгения Викторовна, экстремистскую информацию храните, наверное, с целью распространения?»
«Повальный дефицит» рабочих, провал на российском рынке, призрак девальвации. С чем Лукашенко идет на переизбрание
Алеся: «Прыйшла ў рэстарацыю ад гатэля, паказала свой кулінарны блог, і мяне ўзялі поварам без профільнай адукацыі»