Последняя картошка

После 5 октября, по планам Министерства сельского хозяйства и продовольствия, на полях страны не должно остаться ни одной картофелины. Чиновники рассчитывают накопать не менее 1 миллиона тонн второго хлеба силами сельхозпредприятий и 7 миллионов — на частных подворьях. Сельчане не разделяют оптимизма своего начальства, опасаясь большого процента отбраковки гнилой продукции.

Пока убрана только треть посаженного весной картофеля, а средняя урожайность составляет 181 ц/га. Это чуть больше, чем в прошлом году, но меньше, чем в 2004-м.

С каждым годом Беларусь собирает все меньше картофеля. Прошлогодний урожай составил всего 83% от предыдущего. Особенно тревожная тенденция — массовый отказ частных хозяйств от выращивания этой популярной сельзокультуры у белорусских едоков.

— Вырастить картофель при наших нестабильных климатических условиях — полбеды. Гораздо сложнее потом продать его государству. Эта система постоянно дает сбой. Дешевле перепрофилировать хозяйство, например, на выпуск городской плитки или мебели, — признаются фермеры.

На рынках новую картошку продают по 500-600 рублей за килограмм. Но ближе к зиме торговцы прогнозируют небывалый рост цены на популярный продукт. Во-первых, урожай вряд ли дотянет до прогнозных показателей. Во-вторых, качество картошки оставляет желать лучшего — она не сможет долго храниться. Уже к ранней весне в Беларуси может возникнуть дефицит второго хлеба.